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年轻人偏爱微醺 “低度潮酒”糖酒会掘金“新生

成都10月12日电 (王利文)“如果你不出去走走,你会以为这就是世界”“行走在路上,有趣的灵魂终会相遇”11日,在位于四川成都的第106届全国糖酒商品交易会(以下简称糖酒会)现场,几名年轻人被318号公路精酿啤酒个性化的包装吸引。在该展台外侧的“此生必驾318”“G318国民公路”品牌标识旁,不少观众驻足打卡。

  据了解,今年糖酒会首次以“一城双馆”形式举办,吸引了来自30多个国家和地区共超5000家企业参展。

  随着酒类饮品的消费场景从商务洽谈到友人聚会、独酌怡情的改变,度数低、口味丰富、适合佐餐的低度潮酒越来越受到年轻消费者的欢迎,在此浪潮下诞生的新型品牌,通过社交平台营销等方式掘金“新生代”。

个性化的精酿啤酒包装向消费者传递一种生活方式。 王利文 摄 摄
个性化的精酿啤酒包装向消费者传递一种生活方式。 王利文 摄 摄

  据酒类行业多家机构联合发布的《2022年低度潮饮趋势报告》显示,2022年中国低度潮饮市场规模预计将达到338亿元人民币。此次糖酒会也专门设立了低度潮酒与啤酒展区。

  G318是从上海到西藏的国道,据318号公路精酿啤酒品牌创始人周宇介绍,每年参与骑行和自驾的游客超过千万人次。“我们将目光瞄准了这些喜欢户外的年轻人,通过车友俱乐部等社群传递一种生活方式。”2021年,该品牌啤酒销量约10万吨,消费群体主力军是“90后”和“00后”。

  “在这个酒香也怕巷子深的年代,产品‘好喝’‘好玩’才能吸引年轻人。”在以“平民精酿”为主打产品的熊猫徽章精酿啤酒展台,地区销售经理王梦雨表示,年轻群体看重品质与个性,要求低度潮酒“色香味俱全”。近4个月,熊猫徽章系列精酿产品月销量近40万箱,其中超2成是新研发的草莓、葡萄、百香果等口感丰富的果味精酿。

不少年轻人正在试饮蜂蜜果酒。 陈其浩 供图
不少年轻人正在试饮蜂蜜果酒。 陈其浩 供图

  此外,该品牌今年还推出了“一百种玩法”系列“玩酒”教程。视频中,调酒师在精酿啤酒中添加雪梨、柠檬、西瓜等水果和汽水、伏特加等饮品,带领年轻人喝出个性和快乐。

  在“悦己”“健康”“喝出生活的向往”等饮酒新需求的推动下,低度潮酒轻负担、柔和、不上头的特点减少了消费者对后劲、口感的担忧,让想要微醺的年轻人可以畅饮。

  在莫岛果酒展台,由水、水果、蜂蜜、酒曲酿制的系列蜂蜜果酒吸引了不少年轻人。“由于蜂蜜果酒有醒酒快、口感好的特点,30%的顾客现场品鉴后会买几瓶带走,消费者中女性群体超过60%。”顾客付款后,展位负责人陈其浩提醒,酒瓶喝完可以当花瓶使用。为了更契合消费者的审美习惯,该品牌很关注封装工艺,“未来,我们还会尝试可爱的‘香水瓶’包装,激发消费者的购买欲。”

糖酒会上,某系列低度潮酒多达30余种口味。 王利文 摄 摄
糖酒会上,某系列低度潮酒多达30余种口味。 王利文 摄 摄

  在低度潮酒与啤酒展区的另一侧,发酵型果酒、配置酒和气泡酒等10余种酒饮系列摆满了咪噢酒业的展台。白桃、玫瑰桑葚、乳酸菌、柠檬果茶、青梅果茶……最多的系列口味多达30余种。据了解,该企业从2019开始由单一的发酵型米酒向花果酒、酸奶酒等多元产品转型。销售经理刘梦宇说:“为了迎合低度潮酒市场需求,新推出的气泡果酒果汁含量高,酒精含量仅3度,更符合新生代的饮酒偏好。

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